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  请告诉我不放辣椒的麻辣烫做法!外面有卖的,可是怕不清洁!想本人做着吃!感谢列位了!...

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  【专属】芝麻团队六一狂欢,答题赢万元好礼!

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  擅长:暂不决制

  我也是个麻辣食物的超等粉丝哦,所以以下的所有均是小女子通过多次实践后验证的哦! 方式很简单: 配料:葱斜刀大段、姜切片(必然不要去皮,姜是热性的可是皮倒是凉性的,在必然程度上可认为你泻火呢)、花椒(若是喜好麻的话可再添加适合本人口胃的麻椒)、干辣椒适量、陴县豆瓣酱适量(要那种辣的)、丁香(一人一顿量2小枚或1大枚)、八角(2角)、肉寇(1/4)、白芷(小指甲大小)、桂皮(比大拇指略短)、香叶(2-3片)、重庆大红袍(要浓香型的,渣比力少,可提味)、鸡精适量、洗净的红枣2-3个、枸杞一小撮、桂圆2-3个、冰糖少许高汤适量(这里的适量均是按照小我的食用环境而自定,还有大料的分量必然要方才好,不然药味会粉碎胃口的哦) 起头做了:炒锅放油少许油,待油冒烟后将葱、姜、花椒、麻椒、干辣椒放入锅内翻一下后放入陴县豆瓣酱煸炒平均后将高汤倒入锅内,并放入将一干调味品收入此中的料包或料盒(各超市均有售),接着放入红枣、枸杞、桂圆,由于陴县豆瓣酱是咸的,所以在放盐的时候必然要先尝一下,再放入冰糖和鸡精,最初用小火,记住必然是小火让汤滚起来,如许才够入味。 试一下吧,我的原创能否合你口胃!

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